「油淋鶏」は鶏の唐揚げに刻んだ長ネギと酢醤油のタレをかけたものである じゃあ、唐揚げと何が違うの？ってなるかもしれません。 「唐揚げ」は食材(肉、魚、野菜など)に味付けをし、小麦粉などをまぶし揚げたもののことをいいます。 「油淋鶏」は、鶏の唐揚…