おせち料理の準備を始める12月と、おせち料理に込められた「福(=ふく=29)」を知ってもらおうとの意味合いから、食品加工業などを展開している株式会社紀文食品が記念日に制定。おせち料理に選ばれている食材の一部には、紅白かまぼこ：「日の出」のかたち、…

北海道・函館に滞在していたイギリスの探検家トーマス・ライト・ブラキストン氏が、1861(文久元年)年12月25日に日本で初めてスケートをしたとの記録があることにちなんで、日本スケート場協会が記念日に制定。例年12月25日を含めた前後の週末には、各地スケ…

神戸名物の 「バサの串カツ」 です！ バサ（牛の肺）は神戸の人気食材のひとつ！ 臭みやクセは無く、弾力があり美味しい！ ★最近は人気が出て原料が入手種困難だとか！ 今回はチェーン店で頂きましたが、新開地とかに行けば個人店で置いてるとか...

二十四節気のひとつである「冬至」と、温泉治癒の「湯治」と、日本酒製造の責任者の「杜氏」がいづれも「とうじ」と読むことから、冬至の日には温泉に入りお酒を飲もう、と謳っている株式会社高橋助作酒造店が記念日として提唱。ちなみに、酒風呂には、リラ…

ブリは漢字で鰤と書き、12月を表す陰暦月の「師走」を連想させることと、「ブ(2)リ(≒輪りん≒わ=0)」の語呂にちなんで記念日に制定されている。 ブリの名の由来は、あぶらの多い魚で「アブラ」の「ブラ」が転じて「ブリ」と呼ぶようになったとか、昔は火にあ…

1914(大正3)年12月18日、東京駅が完成し祝典が執り行われた。1889(明治22)年には、既存の新橋駅と上野駅とを高架鉄道で結び、その中央地点に駅を作る案が決定され工事が開始されたものの、資金不足や日露戦争などの影響で工事自体が中断に....その後、1908(…

1973(昭和48)年12月17日に日本で初めて「明治ブルガリアヨーグルト」が販売されたことにちなんで、製造・販売元の株式会社明治が記念日に制定。ヨーグルトの本場とされるブルガリアからも認められたヨーグルトとして、発売以来多くの人に愛され続けている。…