1879(明治12)年1月6日、上野の風月堂が新聞に日本初となるケーキの宣伝を行ったことを記念して制定。東京日日新聞に掲載された広告は、「文化は日々開けていき、すべてのものが西洋風になってきていますが、西洋菓子をつくっている人はいません。そこで当店…