1879(明治12)年1月6日、上野の風月堂が新聞に日本初となるケーキの宣伝を行ったことを記念して制定。東京日日新聞に掲載された広告は、
「文化は日々開けていき、すべてのものが西洋風になってきていますが、西洋菓子をつくっている人はいません。そこで当店では外国から職人を雇ってケーキをつくり、博覧会へ出品したところ大好評でした。ぜひご賞味ください。」
というものだった。
当時西洋菓子のケーキは、チョコレートなどと共に高級商品とされていたにも関わらず、広告の影響もあってか店は連日行列をなすほどの反響ぶりだった。
