1968(昭和43)年2月12日、日本初のレトルト食品ボンカレーが大塚食品株式会社から発売されたことを記念して制定。 bonは「良い、美味しい」という意味のフランス語で発売当時、3分温めるだけですぐ食べられるとの宣伝文句が大ヒットを呼び、瞬く間にレトルト…